20. dec. 2017
14. dec. 2017
Svampe i haven
Gul fløjlsfod, Flammulina velutipes. Kan spises, men vi er ikke nået dertil endnu.
|
Kølle-stødsvamp, Xylaria polymorpha. En ret almindelig svamp som vokser ved foden af dødt løvtræ. Ingen kulinarisk værdi.
|
Almindelig østershat, Pleurotus ostreatus, er en meget fin spisesvamp og det er alletiders at finde den i sin egen have. De vokser hurtigt og nu skal de snart plukkes.
|
10. dec. 2017
Noget må de da kunne bruges til
Her er de revet i fine strimler og tørret i ovnen. Det kom lidt bag på mig hvor hurtigt det gik, så de fik nok lidt for meget.
|
Her er de kørt i kaffekværn. Pulveret blev så fint at det blæste ud af kværnen selvom den var lukket omhyggeligt.
|
Abonner på:
Opslag (Atom)